Menù di San Valentino
Menù
Aperitivo
Aperitivo con calice di benvenuto
Antipasti
Cuore caldo di parmigiano con funghi porcini grigliati e veli di spalla stagionata di ghiandarolo
Crema di farro perlato con verdure aromatizzate e olio temperato al peperoncino
Primo Piatto
Cuori di pasta artigianale alle erbette del San Pietro con carciofi e guancia di maialino innamorato
Secondo Piatto
Steccato di carne bianca alle verdure su crema di patate di Colfiorito e demiglace al finocchietto selvatico
Dessert
Spuma di amaretti con cioccolato amaro e macedonia di fragole
€ 59 per persona
Bevande incluse
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